Episodes
Saturday Apr 17, 2021
Δύο διαιτολόγοι συζητούν περί τεστ δυσανεξίας και συσκευές βιοσυντονισμού
Saturday Apr 17, 2021
Saturday Apr 17, 2021
Οι διαιτολόγοι Αντιγόνη Κυπραίου και Μάλαμας Σωτηρίου συζητούν περί της απάτης των τεστ δυσανεξίας και βιοσυντονισμού
Saturday Apr 17, 2021
Δύο διαιτολόγοι συζητούν περί θαυματουργών διαιτών
Saturday Apr 17, 2021
Saturday Apr 17, 2021
Οι διαιτολόγοι Αντιγόνη Κυπραίου και Μάλαμας Σωτηρίου συζητούν περί "θαυματουργών" διαιτών
-Μονοφαγίες (πχ. σταφυλοθεραπεία)
-Χρήση συμπληρωμάτων για αντικατάσταση γευμάτων
-Αλκαλική δίαιτα
-Κετογονική δίαιτα
-Διαλλειμματική δίαιτα
Saturday Apr 17, 2021
Δύο διαιτολόγοι συζητούν περί διατροφικών μύθων (μέρος 2ο)
Saturday Apr 17, 2021
Saturday Apr 17, 2021
Η κουβέντα πήγε καλά και τις δύο Παρασκευές που βρεθήκαμε διαδικτυακά. Η συζήτηση κύλησε εύκολα. Η αλήθεια είναι ότι αυτούς τους μύθους τους έχουμε συζητήσει πολλές φορές όταν βρισκόμαστε συνάδελφοι διαιτολόγοι μεταξύ μας. Υπάρχουν μύθοι τόσο διαδεδομένοι που μεγάλο μέρος του κόσμου τους θεωρεί αποδεδειγμένες αλήθειες. Αυτούς ακριβώς τους μύθους συζητήσαμε σε δύο διαφορετικές κουβέντες που μπορείτε να παρακολουθήσετε.
H δεύτερη κουβέντα έχει ως θέματα:
- Να επιλέγει κάποιος την μαύρη ζάχαρη όταν κάνει δίαιτα;
- Έχουν τα προϊόντα ολικής λιγότερες θερμίδες;
- Κάνει να τρώμε άμυλο και πρωτεΐνες;
- Χάνω βάρος με τη νηστεία;
- Απαγορεύεται το φαγητό μετά τις 8 το βράδυ;
- Πειράζει το φρούτο μετά το γεύμα; Το νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος;
Saturday Apr 17, 2021
Δύο διαιτολόγοι συζητούν περί διατροφικών μύθων
Saturday Apr 17, 2021
Saturday Apr 17, 2021
Η κουβέντα πήγε καλά και τις δύο Παρασκευές που βρεθήκαμε διαδικτυακά. Η συζήτηση κύλησε εύκολα. Η αλήθεια είναι ότι αυτούς τους μύθους τους έχουμε συζητήσει πολλές φορές όταν βρισκόμαστε συνάδελφοι διαιτολόγοι μεταξύ μας. Υπάρχουν μύθοι τόσο διαδεδομένοι που μεγάλο μέρος του κόσμου τους θεωρεί αποδεδειγμένες αλήθειες. Αυτούς ακριβώς τους μύθους συζητήσαμε σε δύο διαφορετικές κουβέντες που μπορείτε να παρακολουθήσετε στα παρακάτω βίντεο.
Η πρώτη κουβέντα περιστρέφεται γύρω από τα εξής θέματα:
- Είναι το γάλα επιβλαβές;
- Μπορώ να τρώω περισσότερα light προϊόντα;
- Είναι κακά τα λιπαρά;
- Παχαίνουν οι υδατάνθρακες;
- Αποφεύγουμε τη γλουτένη;
- Να κάνω δίαιτα αποτοξίνωσης;
Saturday Apr 17, 2021
Αθλητισμός, ψυχολογία και διατροφή στον καιρό του Covid-19
Saturday Apr 17, 2021
Saturday Apr 17, 2021
Η Δρ. Άννα Κάβουρα είναι μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο πανεπιστήμιο του Μπράιτον (University of Brighton). Το 2018, ολοκλήρωσε το διδακτορικό της στο Πανεπιστήμιο της Γιουβασκίλα (University of Jyväskylä, Finland) με ειδικότητα στην Αθλητική Ψυχολογία. Είναι απόφοιτος του μεταπτυχιακού προγράμματος στην Ψυχολογία του Αθλητισμού και της Άσκησης (Sport and Exercise Psychology) του Πανεπιστημίου της Γιουβασκίλα και του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Αθλητικής Ψυχολογίας (ΕΑΨ) και της International Society of Sport Psychology (ISSP). Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα συμπεριλαμβάνουν τη χρήση της νοερής απεικόνισης από αθλητές και αθλήτριες, ενώ από το 2009 έχει εστιάσει σε θέματα ισότητας φύλου στον χώρο του αθλητισμού και κυρίως των πολεμικών τεχνών. Έχει δημοσιεύσει την ερευνητική της δουλειά σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και κεφάλαια βιβλίων, και έχει παρουσιάσει σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό και τις πολεμικές τέχνες. Έχει μαύρη ζώνη στο Βραζιλιάνικο Ζίου-Ζίτσου και καφέ ζώνη στο τζούντο και έχει διακριθεί σε τουρνουά στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Στη συζήτηση που κάναμε μιλήσαμε για:
- τις εφαρμογές της αθλητικής ψυχολογίας και τις εφαρμογές της
- τις επιπτώσεις του COVID-19 σε αθλητές/ριες, προπονητές και επαγγελματίες του αθλητισμού μέσω των νέων συνθηκών
- τις πιθανές διατροφικές αλλαγές λόγω της αλλαγής της καθημερινότητας και της φυσικής δραστηριότητας
- τις πιθανές αλλαγές στη σύσταση σώματος (μείωση-αύξηση (;) σωματικού βάρους, ποσοστού λίπους, μυικής μάζας
- τις αλλαγές που πρέπει να γίνουν στα μακροθρεπτικά συστατικά εφόσον έχει αλλάξει το είδος και η διάρκεια της προπόνηση
- το πώς μπορούν οι εφαρμογές της αθλητικής ψυχολογίας να βοηθήσουν τους αθλητές/τριες να αντιμετωπίσουν τις όποιες δυσκολίες
- τις επιπτώσεις της νέας συνθήκης σε όσους/ες ασκούνται
- το τι θα μπορούσαμε να μάθουμε από αυτήν την κρίση